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拜银主义 |
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July 30 第一次 昨天到老外家聚会，竟然还学了一招，如何做pizza。经过认真的学习和辛勤的劳动，有生以来的第一张pizza就这么新鲜出炉了~！先将pizza制作攻略与大家分享，呵呵~！
面团的准备：
食料： 面粉 发酵粉 油（橄榄油最佳） 盐 步骤： 1. 准备一个容器，倒入250毫升的水（大概是做一个大盘和两个小盘pizza和面所用的水量） 2. 用专用剂量勺（小号）盛出大约1.5小勺量的发酵粉到入容器，充分搅拌 3. 用专用剂量勺（大号）盛出大约2大勺油倒入容器充分搅拌 4. 用专用剂量勺（小号）盛出大约0.5小勺的盐倒入容器充分搅拌 5. 用盛饭的勺子，一勺一勺的往容器中加面粉，注意不要太干也不要太稀 6. 用手在容器中将面粉揉捏。视面团干湿的情况而定是否要加面粉。 7. 面团在容器中基本成团时将其拿出，放置面板上继续揉捏。直至面团和好为止 8. 将和好的面团放入容器，将容器口用毛巾或者锡纸盖住，以免面团水分流失。等待面团发酵，常温下大概需要1个小时。 注意： 如何判断面团是否发酵成功？ 用手指轻轻的按压面团，按压凹陷的部位会马上出现反弹的现象，就表示发酵成功。
制作pizza: 必备食材：洋葱，红/绿/黄色水果椒，番茄及你喜欢的肉类（鱼、牛肉、火腿or 香肠） 必备佐料：番茄酱， 香草末， 奶酪 其他食材和佐料：根据自己的口味任意添加 步骤： 1. 将烤盘中倒入适量油，用厨房专用卫生纸将油在烤盘中抹匀，同时起到吸去过多油份的作用。 2. 将发好的面团根据烤盘的大小切成小面团，然后用手在烤盘中按压，让他均匀的平铺在烤盘中。 3. 在面饼上用刷子均匀的涂在一层番茄酱。 4. 在番茄酱上均匀的洒上香菜末 5. 然后铺上食材，按照“洋葱-彩色水果椒-肉类-番茄”的顺序 6. 将奶酪在擦板上磨成奶酪屑，将奶酪屑铺满整个烤盘 7. 在披萨的最上层再洒上一些香草末 8. 放入烤箱烘培，将活力调到max档，15分钟即可。 May 15 Proud of Premier Wen 周总理的那个年代，我还没有出生，但从读书认字以后，总能从教科书，电影，还有老一辈人的口述中，听到了很多他的故事。后来一听到周总理的名字，头脑里就会浮现和蔼，温暖，亲民的字眼。
没有见过周总理的风采确实是一种遗憾，但我很庆幸，我能看到另外一位让我为之自豪的总理—温总理。看到他，让我对什么是好总理更加形象化了。不论是2007的雪灾，还是刚刚发生的地震，总能第一时间看到他的身影，听到他温暖的声音。他的话语总能给人带去希望。66岁的总理，您辛苦了，我为中国有您而自豪~！ May 13 震 一回到家,就打开电话,在中1,中4以及凤凰三个台来回转换,想尽快了解灾区的消息。在这几个小时里,眼眶不知道湿润过多少次，或者一直就是湿润的, 惨痛、揪心、感动、温情轮番的催泪。此刻传来了阿坝应急办公室的最新消息。徒步进灾区的两只队伍已经到达汶州的两个镇，情况反馈并不乐观，缺乏医药、物资、以及救援设备。灾民和被困民众在焦急等待，而救援队伍也在焦急的想办法进入。坚持、企盼 地震 感动 沉重 祈祷 那时的我正在不耐烦地给电话充值，突然感觉一阵头晕，第一反应：辐射不会这么大吧！难不成是颈椎病犯了？后来眼前的电脑在晃，座子在抖，站起来板凳也在晃。接下来办公室反应最慢的胡工也站起来了，我这才确信地震了。办公室在13楼，跑下去还要一段时间，大家立刻出发。为了防止有小人乘虚而入，顺手牵羊，我留下来把门锁上。因为在我的印象中武汉好像没有发生过什么严重的地震。等我把门关好，跑出来的时候，发现付付还在，她挺急的，在叫我，可是她还是站在那等我。我心中一颤，拉着她往下走，边走边调侃说：你还不跑，还苕站在那等我~！其实心中已经感动万分了。
在跑下楼的过程中接到了xm和妈妈的电话，都是询问我的状况的。我当时只是回复我没事，却也忘记问问他们怎么样。愧疚~！
楼道里每个人的表情都不一样，有说笑着谈论发生地震时的感觉的；有木然随着人流下行的；还发现了一个更为奇特的人，大家都在移动，而他是禁止的，两手扶在楼道的窗台上，撅着屁股，脸颊几乎要贴到大理石的面板，他的身子几乎挡了半个楼道，估计他想再次确认是否真的地震了。
晚上回家，看新闻，那叫一个沉重，好死不死，学校和医院塌了，人最密集的地方~！
记得去年冬天还跟付付往阿坝捐了一些御寒的东西，现在能为他们做什么呢，真想到灾区去支援，可惜自己即不懂医，也没什么力气。也只能是跟去年一样为他们捐些什么，并祈祷他们能快些度过难关了。 April 11 Don't quitwhen things go wrong as they something will , when the road you're trudging seems all uphill , when the funds are low and the debt are high, and you want to smile ,but you have to sigh, when care is pressing you down a bit , rest if you must ,but you don't quit . success is failure turned inside out , the silver tint in the clouds of doubt, and you never can tell how close you are , if may be near when it seems afar, so,stick to the fight when you are hardest hit , it's when things go wrong that you mustn't quit.
January 17 美丽的故事昨晚在回家的车上，阿姨给我讲了一个只有两句话却很美丽的故事：
我：“人行道上还有那么多的雪”
阿姨：“老人说路上的雪如果很久都没有化，那么就一定还会下雪。”
我的思想活动：是啊，这样就表明温度低，一定还会降雪。
阿姨：“因为他们在等着自己的伴～！”
我望着窗外微笑～！ |
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